12月のVegeppoKitchenは 簡単ステーキと 鮭と野菜のピラフと 白ネギのチーズ焼きでした。
年末はクリスマスや忘年会と 沢山人が集まって食事をする時期ですね。
おうちでも簡単に ボリューム満点ステーキが焼けたら かっこいいということで、
おうちでステーキを美味しく焼くコツやフライパンで作るステーキソースなどをご紹介しました(^^)
料理はちょっとしたコツを知るだけで 簡単で美味しく作れます。
ピラフは具材とお米を炒めてから油でコーティングしたらブイヨンで煮込みます。 西洋の炊き込みご飯ですね^_^
今日は鉄鍋で作りましたが おうちの時は、 フライパンで具材を炒めて 炊飯器で炊けば絶対に失敗しません。
料理はレシピをぜ〜んぶ覚えなくても 何故そうなのかな？って理由やコツを理解できるようになると
誰のレシピを見ても 割りと簡単に成功するようになります。
べジッポキッチンは 友達のおうちに来た時のような 気兼ねなく楽しいし空間を演出しています。
お一人からでも楽しくご参加頂けます。
vegeppo kitchenには 【台所】と言う意味もあります。
私にとっての料理は 優しさであり 思いやりであり
魔法であり 健康管理であり 幸せの共有であり
好きな人たちとの コミュニケーションツールなんです。
vegeppo kitchenでは そう言ったものを 一緒に学び、作り、食べる。
おうちの台所のような 楽しくて温かい場に遊びに来て下さい。
さくらデザインビルドの素敵な空間で ライフスタイルの提案も併せて させて頂いております。
オリジナルベジバックや 槙塚さん鉄鍋シリーズ 杉江さんすり鉢 素敵な空間、美味しい料理、可愛い小物…… vegeppo kitchenは そんな料理教室です。
来年は
ブイヤベースとずんだ餅
1月23日 満員御礼です。 1月30日 残り４名です。
ご予約お待ちしております。
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