【ベジッポキッチン】10月はフライパンで作るシュウマイ風肉団子と秋のサンラータンスープ

最終更新: 2019年1月18日





~毎日を丁寧に暮らそう、作ろう、食べよう~ 10月のメニューは^^ フライパンで作るシュウマイ風肉団子と 秋のサンラータンスープでした。






●内容 シュウマイが好きでお家で作ろう!と思った時に 「蒸し器なんてないし…...」と諦めていませんか?

蒸し器がなくても蒸し料理は作れます!

そして、「シュウマイの皮を奇麗に包めない……」 大丈夫です。 皮をつけずに肉団子にしました。

そして、もう一品は 10月に入るといよいよ残暑も終わって秋を感じますね。

秋の食材「きのこ」を使って 秋の酸辣湯(サンラータン)を作ります。

酸辣湯は酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、

酸味豊かな辛みのあるので自然と食欲が湧くスープです。

季節がガラッと変わる時期ですので 夏で疲れたカラダに しっかり栄養補給して冬に備えるのもいいですね。













///////////Vegeppo Kitchenとは/////////// ワークショップ型の料理教室で、 一人がすべての工程は行わず 皆で楽しみながらひとつの料理を完成させます。

vegeppo kitchenには 【台所】と言う意味もあります。

私にとっての料理は 優しさであり 思いやりであり

魔法であり 健康管理であり 幸せの共有であり

好きな人たちとの コミュニケーションツールなんです。

vegeppo kitchenでは そう言ったものを 一緒に学び、作り、食べる。

おうちの台所のような 楽しくて温かい場に遊びに来て下さい。

さくらデザインビルドの素敵な空間で ライフスタイルの提案も併せて させて頂いております。

オリジナルベジバックや 槙塚さん鉄鍋シリーズ 杉江さんすり鉢 素敵な空間、美味しい料理、可愛い小物……

vegeppo kitchenは そんな料理教室です。

厳選野菜とジュースパックの宅配 ベジッポ

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​厳選野菜とジュースパックの宅配
​べジッポ食堂
​(ランチ11時~15時ディナー18時~22時
​定休日 水曜日
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